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イギリス紅茶 歴史1 □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ ヨーロッパに渡欧したお茶 □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ まず、時代はスペイン・ポルトガルの大航海時代から始まります。 みなさん大丈夫ですか?歴史の授業みたいになってきましたが着いて来 て下さいね。(^^) 1510年から1580年の間が彼らの時代でした。 その間の、1516年にヨーロッパに初のお茶がポルトガルの船に積ま れてやってきました。しかし、特に世界に広まることはなかったようです。 イギリスにお茶が登場するのはずっと後になります。 そのきっかけとなったのは、ポルトガルの勢力が弱まり、オランダの時 代がやってきた事にあります。(1595年〜) そうなんです。まず、お茶をたしなんだのはイギリスでもなく、フラン スでもなく、オランダなのです。 オランダの船は1610年に、ジャワ島を経由して中国と日本のお茶(少) をオランダに持ちかえったのです。その時のお茶は緑茶であったと言わ れています。 イギリスにようやくお茶が現れるのは、オランダから約50年遅れた 1652年の事になります。 そして、そのきっかけとなったのがコーヒーハウスの登場です。 ロンドンにオープンしたコーヒーハウスでは、コーヒー、チョコレート (ココア)、お茶が販売されたのです。 その当時、ロンドンには15件のコーヒーハウスが存在していました。 男性の情報交換の場として栄えていました。 そこで、ようやくお茶は飲み物として知られるようになっていくのです。 しかし、コーヒーハウスは女性立入り禁止だったため、男性の飲み物 であったと言ってもよいでしょう。 お茶は、以外にも男性から飲まれていたのですね〜。(^^) |
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