アールグレイ

アールグレイ　コラム
1 アールグレイ　由来
2 アールグレイ　飲み方
3 アールグレイ　ミルクティー
4 アールグレイ　研究会

イギリス紅茶　歴史
1 ヨーロッパに渡欧したお茶
2 イギリスのティーガーデン
3 英国が紅茶大国になった理由
4 イギリス産業革命と紅茶
5 イギリスで紅茶が安かった理由？！
6 イギリスでティーポット不足？！

アールグレイ　お客様レビュー
1 アールグレイの香りがとても...
2 アールグレイの香りが癒して...
3 ベルガモットのいい香りに包まれました。
4 アールグレイは癒してくれます。
5 なんと！よい香りでしょう！　（東京都　M.K.様　2009年1月）
6 我が家でも好評でした　（M．M．様　2009年5月 ）
7 何度もリピートしています　（北海道　H．H．様　 2010年3月）

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　★本日のメニュー★　　ティーガーデン（レジャーガーデン）

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第一弾“ヨーロッパへ渡欧したお茶”はいかがでしたでしょうか？
 
前回お話したのは、
ヨーロッパの中では、以外と遅くお茶を飲み始めたイギリス人の話。
（注：ここでお茶といわれるものはウーロン茶・緑茶です。まだ紅茶は
　　　世に存在していないのです。）
 
しかも、コーヒーハウスの出現により飲み物として知られるように
なっても、女性の飲み物になるには少し時間がかかりました。
 
女性がお茶を飲み始めるきっかけを今日はお話しましょう。
 
１６６５年。ロンドンに流感（ペスト）が大流行します。
ここで、ロンドンの人口の半分が亡くなってしまうことに…。
 
さらに翌年の１６６６年。ロンドンでは一軒のパン屋の火災がもとで
大火災が発生します。
 
これにより、またしても大勢の方が亡くなった上、家も失い、
ロンドンの郊外へ移り住まなくてはならなくなります。
 
人々は、ロンドン郊外で少しでも楽しみを見つけようと、散歩を
楽しんだりしているうちに、レジャーガーデンと呼ばれる場所が
登場します。
 
（散歩をバカにはできません。ペストを体験した人々は健康に
　大変興味を示している時だったのです。太陽のもとで散歩。
　体に良さそうじゃないですか〜（＾＾））
 
レジャーガーデンのテラスにはテーブルとチェアが置かれ、
音楽を演奏する楽隊がいて、太陽の下で人々はダンスや、お喋り、
散歩を楽しみました。
 
そこで、東洋から渡って来たと言われる飲み物が飲まれたのです。
 
　ずばり！それが、お茶です。（ウーロン茶でしょう。）
 
ペストを経験した人々は、お水を沸騰させて飲むお茶に安心を
感じ、たちまちお茶が飲まれるようになり、レジャーガーデンは
ティーガーデンと呼ばれるほどになるのです。
 
こうして、男女を問わずお茶は楽しまれるようになるのですね。
 
ところで、「紅茶はいったい何時になったら登場するの？」
 
それは、あと１５０年も後の話しになるのです…（＾＾；