アールグレイ

アールグレイ　コラム
1 アールグレイ　由来
2 アールグレイ　飲み方
3 アールグレイ　ミルクティー
4 アールグレイ　研究会

イギリス紅茶　歴史
1 ヨーロッパに渡欧したお茶
2 イギリスのティーガーデン
3 英国が紅茶大国になった理由
4 イギリス産業革命と紅茶
5 イギリスで紅茶が安かった理由？！
6 イギリスでティーポット不足？！

アールグレイ　お客様レビュー
1 アールグレイの香りがとても...
2 アールグレイの香りが癒して...
3 ベルガモットのいい香りに包まれました。
4 アールグレイは癒してくれます。
5 なんと！よい香りでしょう！　（東京都　M.K.様　2009年1月）
6 我が家でも好評でした　（M．M．様　2009年5月 ）
7 何度もリピートしています　（北海道　H．H．様　 2010年3月）

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　　　　　　　　〜イギリス産業革命と紅茶の関係〜

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今まで、ロンドンでしか飲まれていなかったお茶が、北はスコットランド
西はアイルランドまで飲まれるようになった大きな原因は・・・。
 
　ずばり、イギリス産業革命です！
 
イギリスでの産業革命は１７５０年頃から始まります。
 
蒸気が発明されたことによって、その燃料となる石炭が掘り起こされ、
農場でたくさん飼われていた羊の毛織物業がイギリス北部で続々と
始まります。
 
今まで自給自足で暮らしていた人々は、工場で一日１２時間も働くよう
になり、体力補給の飲み物が必要とされました。
 

　そこに登場するのが、お茶ーー！
 

お茶を飲むことによって、寒い土地柄から人々は冷えた体を温め、
また、お砂糖やミルクを入れることにより、疲労回復やエネルギーの
補給をすることが出来たのです。
 
こうして、お茶は大量に飲まれるようになります。
 
イギリス人が必ずミルクとお砂糖を入れて紅茶を飲むのには
こういう歴史的背景もあったのです。
 
ここで一つ疑問に思われることは、当時のお茶は高価な物だったのでは？
と、言うこと。
 
実は、お茶が高価なものであったのは、ロンドンだけだったのです。
 
その理由は、また次回にお話する事にしましょう。
 
ある理由があって、スコットランドや、アイルランドの人々は安いお茶を
手に入れることが出来たのです。
 
次回をどうぞお楽しみに〜！（＾＾）　　　　　（つづく）